Eventos

A Turismate – Festa da Erva-Mate é o evento mais importante de Ilópolis. O mesmo acontece bienalmente nos anos ímpares no mês de novembro, com duração de um final de semana, tendo lugar no Parque do Ibama.

A Festa de São Roque é um evento de cunho religioso, realizado no segundo domingo de agosto. Assim como ela, outras festas de santos também são realizadas: festejos ao padroeiro do município, com a Festa de São Paulo Apóstolo, realizada em 25 de janeiro; a Romaria ao Padre Carlos Celeste Dall'Agnol, no primeiro domingo de setembro, com visitação à capela onde está sepultado, no cemitério católico; a Peregrinação ao Santuário São Paulo Apóstolo e Indulgência Plenária, realizada no quarto domingo de outubro.

O Rodeio Crioulo Estadual ocorre anualmente entre os meses de novembro e dezembro, junto ao Parque Municipal de Eventos.

A Festa do Pão é um evento cultural e gastronômico realizado anualmente no mês de outubro pela Associação dos Amigos dos Moinhos do Vale do Taquari junto ao Moinho Colognese e ao Museu do Pão.

Em janeiro, na comunidade de Linha Santo Antão, acontece a Festa da Partilha, um evento que atrai fiéis de toda a região. A comunidade durante todo o ano alimenta e cuida de um porco que vai passando de família por família e nos dias que antecede a festa o animal é substituído por um porco de 10kg que irá percorrer as famílias no ano seguinte e aquele que percorreu é sacrificado e sua carne e banha são partilhados com os presentes na festa.

Como eventos esportivos podem-se mencionar os circuitos de Kart Cross e Velocar; o Pedal do Mate, que percorre municípios de toda a região e a Rústica do Mate. Também ocorre anualmente o Campeonato Regional de Futsal que atrai um grande público.

Em setembro de 2019, foi lançada a Caravana da Erva- Mate, um projeto criado por Carla Saueressig (sommelière e especialista em chás e infusões) e Ariana Maia (proprietária da Matequero, linha de produtos da Inovamate), que tem como objetivo reunir interessados em erva-mate para uma experiência in loco em Ilópolis, conhecendo produtores, indústrias e artesãos do segmento. Este evento atrai entusiastas, profissionais da gastronomia e pesquisadores de diversos estados do Brasil e ocorre duas vezes ao ano, em maio e em

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