Atrativos Econômicos

O extrativismo e a produção de erva-mate são atividades históricas que ocorrem desde a chegada dos primeiros habitantes no território do Rio Grande do Sul. Eram realizadas pelos indígenas, sendo mantidas e impulsionadas pelos Padres Jesuítas e, mais tarde, pelos imigrantes europeus, pois os pés de erva-mate (Ilex paraguariensis) eram abundantes, especialmente em algumas regiões do estado, entre elas, Ilópolis.

Fundada em 1986, a Ximango é uma das ervateiras que mais recebe grupos de visitantes, possuindo estrutura física específica para quem deseja conhecer o processo de fabricação da erva

No interior do município, na comunidade de São Valentim, o visitante poderá conhecer o processo de produção de mudas de erva-mate no viveiro Vale Nativo, bem como conhecer técnicas de enxertia e clonagem. No percurso, a paisagem é exuberante com muitos ervais.

Já na comunidade de Linha Santo Antão, a propriedade Carlesso & Camilotti o visitante poderá conhecer as técnicas de cultivo dos ervais, num ambiente acolhedor e receptivo.

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