Reconstrução do Processo Histórico da Erva-Mate

Desde a época dos Indígenas até a atualidade.

Conheça mais sobre a Erveira, árvore símbolo do Rio Grande do Sul, e que dela se faz principalmente o Chimarrão, a bebida símbolo da hospitalidade dos gaúchos.

Você conhecerá um projeto desenvolvido e executado pelas Ervateiras de Ilópolis, Agricultores, Administração Municipal e Colaboradores. Com pesquisa e conceituação, as reconstruções foram feitas de forma original e réplicas, contando a história da Erva-Mate em seis períodos históricos.

Toda madeira utilizada nas apresentações foram extraídas com Licenciamento Ambiental, disponível para consulta no site www.ilopolis-rs.com.br. A Erva-Mate utilizada, é fornecida por proprietários rurais e devidamente registrada. O uso do fogo e da água se fazem necessários para a encenação das etapas do processo histórico de beneficiamento da Erva-Mate.

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